第86章 针对
“您说什么?”何晶晶有些不敢相信自己的耳朵,连忙又重新问了一遍。
“我说,要不再让你重新做一遍,让我们都尝尝?”那评委只好又重新说了一遍自己的意思。
一边的叶海轩巴不得何晶晶再做一遍,但是又不想表现的太急切,于是做沉吟状。
“我觉得这个方法不错,让她再用一样的东西重新做一遍,我们也可以仔细看看过程。”
“是啊,我活了这么久还没见过这么臭的菜,而且居然能让叶公子称赞。”
见事情出现了转机,并且关键点就在叶海轩的身上,何晶晶连忙看向叶海轩对叶海轩使着眼色。
而叶海轩依旧表现的非常冷淡,这让何晶晶有些摸不着头脑。开始尝菜的不是他吗?如果不是想给自己一个机会干嘛要尝菜呢?
而且说好吃的也是他,现在不表态的还是他。何晶晶看着叶海轩,心里越来越没有底。
“那好吧,我也同意何晶晶再做一遍。”半晌过后,叶海轩终于点了点头说道。
听完了叶海轩的话,何晶晶瞬间松了口气,激动的向叶海轩鞠了个躬。
“不过,食材过程一定要一模一样,不然就取消你的资格。”叶海轩见何晶晶对自己鞠了个躬,感觉心情非常的好,但是还是故作高深的对何晶晶说道。
“一定一定,我一定用一样的东西做出类似的口味!”何晶晶点点头回答道。
正当何晶晶准备走上灶台再做一次毛豆腐的时候,蔡诗诗又站出来了。
“我有意见!”蔡诗诗这句话一出,吸引了全场所有人的目光。
“蔡小姐,评委们都同意了,你有什么意见?”厨艺大赛的负责人站出来问道。
“刚才何晶晶说做出类似的味道,我是不是可以认为何晶晶这次做菜的时候做的和刚才的不一样,或许换了食材或许换了味道呢?”蔡诗诗死死地看着何晶晶说道。
“蔡小姐误会了。”何晶晶见状,不急不缓的回答道:“世界上没有味道完全一样的两道菜,即便是一个人做出来的同一道菜,因为调料用量,火候等微小的差别,做出来的菜也绝对不会有一样的味道。”
“不错,有时候即便是同一道菜,味道也不会一样。”其中一个评委点了点头,赞许的看了看何晶晶。
见状,蔡诗诗也不好再继续纠缠,于是就退到了一遍。
重新站到比赛台上的何晶晶觉得自己还有机会,给自己打了打气,何晶晶,这个机会一定不要再放过!
何晶晶又按照之前的步骤,先将毛豆腐上的毛搓到了豆腐上,然后起锅烧油炸豆腐、调料浇汁。前后不过一刻钟,何晶晶就上菜了。
“一套动作行云流水,在她这个年纪就能有这种本事,真是难得!”其中一个评委在看到何晶晶做菜过程后赞叹道。
“的确,没想到这么瘦弱的一个女子竟然颠起锅来毫不费力。”
“听说何氏菜馆之前的菜都是她一手包办,一个菜馆一天的菜量可不少,当时我还以为是别人以讹传讹神话了,如今亲眼看到,只怕所言不虚啊!”
听着评委们的议论,蔡诗诗的脸色更加阴沉了。
“各位评委,我的菜好了。”何晶晶擦了盘后将毛豆腐端上了桌,然后站在一旁等待点评。
虽说大家已经认可了何晶晶做菜时候的动作,可是菜上来的时候谁也不愿意动筷子。真的是太臭了!
“诸位都不准备动筷子吗?”叶海轩有些奇怪于大家的态度,刚才不是他们说要尝尝菜,这才给了何晶晶第二次做菜的机会吗?
“叶公子,实不相瞒,这个味道闻起来实在是让人接受不了。”其中一个评委一脸难为情的对叶海轩说。
“是啊,做菜讲究色香味俱全,叶公子说味道好,那味就算有了,色泽看上去也还马马虎虎,可是这味道实在是太另类。”
听罢评委们的话,何晶晶才放下去的心又紧张起来了。都这时候了,自己能不能通过就看这一道菜了。
“本来还想着让大家先请呢,既然这样叶某就不客气了。”叶海轩见状,暗自咽了咽口水,然后将筷子伸了过去。
“真不错。”叶海轩将毛豆腐放进嘴巴里后嘟囔道。
见叶海轩吃的这么香,而且也没有表现出什么异常,评委们也大着胆子伸了筷子。
“这味道!”评委们将毛豆腐放进嘴里的瞬间,眼睛就都亮了,然后发现大家都是一副惊讶的表情。太好吃了!
于是这些评委再也顾不得许多,一筷子接着一筷子,不一会儿就没有了。
“真是意犹未尽啊!”其中一个评委舔了舔嘴巴说道。
“是啊,没想到,这味道奇臭无比的东西吃起来竟然让人欲罢不能!”
“我来问你,这道菜你是怎么发现的?”感叹完了之后,其中一个评委问何晶晶道。
“就像叶公子刚才所说,这豆腐就像泡菜,经过发酵之后形成了自己独特的风味,经过简单的调味就能够做到‘闻起来臭,吃起来香’。”何晶晶见自己的毛豆腐已经征服了评委,心里非常激动,连忙解释道。
“不错不错,我觉得这道菜的味道在今天所有菜品之上!”评委们很快就达成了共识,何晶晶的毛豆腐当之无愧,位列榜首。
“这不算!”正当众人达成一致,准备宣布比赛结果了的时候,蔡诗诗又说话了。
“蔡小姐是有什么不满吗?”看在蔡家的面子上,评委们还是选择耐心的听蔡诗诗说话,毕竟打断评委这种事情是真的显得非常没有教养。
可是此时的蔡诗诗已经顾不得许多了,眼看着何晶晶就要晋级了,她怎么能不着急!
“何晶晶第一次做的菜评委们并没有尝到,第二次做的菜谁知道她到底用的是不是一样的材料做的一样的菜呢!”
“厨艺大赛这么严肃的比赛,其可当做儿戏,你们请专注一些!”
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“我说,要不再让你重新做一遍,让我们都尝尝?”那评委只好又重新说了一遍自己的意思。
一边的叶海轩巴不得何晶晶再做一遍,但是又不想表现的太急切,于是做沉吟状。
“我觉得这个方法不错,让她再用一样的东西重新做一遍,我们也可以仔细看看过程。”
“是啊,我活了这么久还没见过这么臭的菜,而且居然能让叶公子称赞。”
见事情出现了转机,并且关键点就在叶海轩的身上,何晶晶连忙看向叶海轩对叶海轩使着眼色。
而叶海轩依旧表现的非常冷淡,这让何晶晶有些摸不着头脑。开始尝菜的不是他吗?如果不是想给自己一个机会干嘛要尝菜呢?
而且说好吃的也是他,现在不表态的还是他。何晶晶看着叶海轩,心里越来越没有底。
“那好吧,我也同意何晶晶再做一遍。”半晌过后,叶海轩终于点了点头说道。
听完了叶海轩的话,何晶晶瞬间松了口气,激动的向叶海轩鞠了个躬。
“不过,食材过程一定要一模一样,不然就取消你的资格。”叶海轩见何晶晶对自己鞠了个躬,感觉心情非常的好,但是还是故作高深的对何晶晶说道。
“一定一定,我一定用一样的东西做出类似的口味!”何晶晶点点头回答道。
正当何晶晶准备走上灶台再做一次毛豆腐的时候,蔡诗诗又站出来了。
“我有意见!”蔡诗诗这句话一出,吸引了全场所有人的目光。
“蔡小姐,评委们都同意了,你有什么意见?”厨艺大赛的负责人站出来问道。
“刚才何晶晶说做出类似的味道,我是不是可以认为何晶晶这次做菜的时候做的和刚才的不一样,或许换了食材或许换了味道呢?”蔡诗诗死死地看着何晶晶说道。
“蔡小姐误会了。”何晶晶见状,不急不缓的回答道:“世界上没有味道完全一样的两道菜,即便是一个人做出来的同一道菜,因为调料用量,火候等微小的差别,做出来的菜也绝对不会有一样的味道。”
“不错,有时候即便是同一道菜,味道也不会一样。”其中一个评委点了点头,赞许的看了看何晶晶。
见状,蔡诗诗也不好再继续纠缠,于是就退到了一遍。
重新站到比赛台上的何晶晶觉得自己还有机会,给自己打了打气,何晶晶,这个机会一定不要再放过!
何晶晶又按照之前的步骤,先将毛豆腐上的毛搓到了豆腐上,然后起锅烧油炸豆腐、调料浇汁。前后不过一刻钟,何晶晶就上菜了。
“一套动作行云流水,在她这个年纪就能有这种本事,真是难得!”其中一个评委在看到何晶晶做菜过程后赞叹道。
“的确,没想到这么瘦弱的一个女子竟然颠起锅来毫不费力。”
“听说何氏菜馆之前的菜都是她一手包办,一个菜馆一天的菜量可不少,当时我还以为是别人以讹传讹神话了,如今亲眼看到,只怕所言不虚啊!”
听着评委们的议论,蔡诗诗的脸色更加阴沉了。
“各位评委,我的菜好了。”何晶晶擦了盘后将毛豆腐端上了桌,然后站在一旁等待点评。
虽说大家已经认可了何晶晶做菜时候的动作,可是菜上来的时候谁也不愿意动筷子。真的是太臭了!
“诸位都不准备动筷子吗?”叶海轩有些奇怪于大家的态度,刚才不是他们说要尝尝菜,这才给了何晶晶第二次做菜的机会吗?
“叶公子,实不相瞒,这个味道闻起来实在是让人接受不了。”其中一个评委一脸难为情的对叶海轩说。
“是啊,做菜讲究色香味俱全,叶公子说味道好,那味就算有了,色泽看上去也还马马虎虎,可是这味道实在是太另类。”
听罢评委们的话,何晶晶才放下去的心又紧张起来了。都这时候了,自己能不能通过就看这一道菜了。
“本来还想着让大家先请呢,既然这样叶某就不客气了。”叶海轩见状,暗自咽了咽口水,然后将筷子伸了过去。
“真不错。”叶海轩将毛豆腐放进嘴巴里后嘟囔道。
见叶海轩吃的这么香,而且也没有表现出什么异常,评委们也大着胆子伸了筷子。
“这味道!”评委们将毛豆腐放进嘴里的瞬间,眼睛就都亮了,然后发现大家都是一副惊讶的表情。太好吃了!
于是这些评委再也顾不得许多,一筷子接着一筷子,不一会儿就没有了。
“真是意犹未尽啊!”其中一个评委舔了舔嘴巴说道。
“是啊,没想到,这味道奇臭无比的东西吃起来竟然让人欲罢不能!”
“我来问你,这道菜你是怎么发现的?”感叹完了之后,其中一个评委问何晶晶道。
“就像叶公子刚才所说,这豆腐就像泡菜,经过发酵之后形成了自己独特的风味,经过简单的调味就能够做到‘闻起来臭,吃起来香’。”何晶晶见自己的毛豆腐已经征服了评委,心里非常激动,连忙解释道。
“不错不错,我觉得这道菜的味道在今天所有菜品之上!”评委们很快就达成了共识,何晶晶的毛豆腐当之无愧,位列榜首。
“这不算!”正当众人达成一致,准备宣布比赛结果了的时候,蔡诗诗又说话了。
“蔡小姐是有什么不满吗?”看在蔡家的面子上,评委们还是选择耐心的听蔡诗诗说话,毕竟打断评委这种事情是真的显得非常没有教养。
可是此时的蔡诗诗已经顾不得许多了,眼看着何晶晶就要晋级了,她怎么能不着急!
“何晶晶第一次做的菜评委们并没有尝到,第二次做的菜谁知道她到底用的是不是一样的材料做的一样的菜呢!”
“厨艺大赛这么严肃的比赛,其可当做儿戏,你们请专注一些!”
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