第470章 美食震士气
“就你们这样还想着为国争光?我看是上场比赛之后让对方笑掉大牙还差不多。”
何晶晶指了指被自己仍在垃圾桶里的那些鸡肉一脸不屑的对这些地方上面来的厨师说道。
这些人平时恃才傲物,没见过这么高级的料理,还真的以为会做几道菜就是大厨了,虽然经年累月有的人身上经验丰富,是可以用来比赛的人才,但是若是现在这样发展下去,肯定赢不了对方。
“郡主,你……”对方还想说什么却是说不出来了,毕竟鸡肉炸失误了是事实,但是这并不是因为不懂的操作,而是不屑于做炸鸡肉这样简单的工作罢了。
“一个好的厨师,必定在每个环节都不能够出错。你们这样不注意细节,还谈什么顶级厨师?”
何晶晶又毫不客气地说教了一番,那些人对何晶晶的不服气又更深了一分。
“还不是因为身上带了郡主的身份才被捧得这么高,有本事真枪实弹的比一场。”
有人非常不服气的小声嘀咕着,不巧被何晶晶清清楚楚的听见了。
“刚才我听见你们其中很多人不服气,想要比一场。好啊,现在本郡主就给你们这个机会,两个时辰之后进行一场内部的比赛。”
何晶晶的话让大家非常的吃惊,同时也很跃跃欲试。
最近的训练让大家的精神都非常的紧张,现在正需要一场比赛来调节气氛,缓和一下大家紧绷的神经。
“美食学院出五个人,你们出五个人,御膳房的也加进来吧。比赛的评审就是你们自己。”
何晶晶给每个参赛的人都准备了一个操作台,并且相互之间隔开了,并不能看到哪个菜是谁做的,最后结果互相盲投,但是不能投给自己。一旦发现取消比赛资格。
交代了一下比赛的规则之后,何晶晶就回到自己的办公室制定下一步地训练计划,再考虑一下到时候比赛用什么样的菜比。
时间很快就过去了,这些参赛的选手们准备的也差不多了。
“校长,时间到了,您可以去主持了。”叶明到点儿了就过来叫何晶晶,何晶晶点点头放下了自己手上的工作,跟着叶明来到了比赛现场。
“现在你们蒙着眼睛,会有一个人领着你们到你们的操作台上去。”
分配好了操作台之后,何晶晶又出声了。
“现在你们每个人面前的食材和调料都是相同的,新鲜程度我让叶明亲自把关,绝对是当天最好的食材。”
“用这样的东西都做不出什么令人惊叹的美食的话,就可以收拾东西回家了。”何晶晶一席话让大家的斗志都燃烧起来了。
“下面,两柱香的时间内,我需要你们准备出五道菜。”
“五道菜?!”闻言所有人都倒吸了一口气。
这么短的时间内,连思考要做什么的时间都不够吧!更何况要用一口锅做出五道菜。
“你这分明就是故意刁难!”地方上的参赛选手心生不满,直接吼出了声。
“是不是故意刁难,等出菜了自然见分晓。现在,比赛开始。哦,对了,你们的队友现在就在场外看着,这么多双眼睛盯着,不用害怕有人作弊。”
何晶晶说完后,拿起身边的棒槌敲了一下锣,比赛正式开始。
何晶晶对于自己的学员们的表现还是非常满意的。现在美食学院的人都有条不紊的按照平时自己说的那些理论在准备着菜。
御膳房的人承办过这么多宫里大大小小的宴会,做事情也非常有条理,速度也相当快。
只有那些地方上来的厨师,见识不大,脾气不小。有的已经开始抓耳挠腮,洗菜的时候把盆子摔得叮铃桄榔的响。
两柱香的时间很快就过去了,锣声再一次响起,比赛结束。
“刚才的比赛过程你们都看到了吧,孰胜孰负我想在场的各位已经有了一些决断了。
”何晶晶一眼扫过去,目之所及,那些地方上来的厨师们都低着头,生怕何晶晶注意到他们。
刚才还一个个气势汹汹,围观了一场比赛之后就成了霜打的茄子。更别说那些切身参与到本次比赛中的人了,一会儿体会会更加的深刻。
何晶晶安排了人手,将选手们的菜都端了出来,把菜和人对号入座记录下来之后,打乱顺序,再把选手们叫了出来。
“现在你们可以开始尝菜打分了,这里有个箱子,把你们最喜欢的五道菜写到这张纸上,匿名放入这个箱子里。”何晶晶指了指放在桌子上的箱子说道。
一阵品尝下来,大家脸上神情各异,当最后一个人投放了自己的纸条之后,何晶晶又让御膳房的负责人来唱票。
整场比赛公开透明,结果也公平公正。
大家最喜爱的五道菜,有四道都出自美食学院之手,并且美食学院的每个人都在规定的时间内完成了五道菜。
“结果你们都看到了,御膳房虽然井然有序,但是速度上还是差了一点,这个后期训练可以慢慢提升上来。总体还是不错的。美食学院不用说,但是有的菜处理的还是有些粗糙,相信多一些时间你们会做得更好。”
何晶晶的目光看向地方上的厨师们,嘴角勾起了一丝微笑。
“而你们,全部不合格,没有一个人完成任务,即便完成了的菜也根本不能看。”
何晶晶让人把地方厨师们的菜挑了出来公开处刑,地方厨师们一个个都低着头,不敢看大家的脸色。
“郡主,是我们输了,我甘拜下风。”那个炸废了鸡肉的人站出来对何晶晶行礼后,谦卑的对何晶晶说道。
何晶晶没想到这人态度转变的这么快,还有些不适应,愣愣的看着那人。
那人羞红了脸,摸了摸自己的后脑勺。
“错了就要认,这没什么可遮掩的。之前是我不知天高地厚,现在领教了美食学院的实力,我今后肯定会好好训练,再也不目中无人了。”
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何晶晶指了指被自己仍在垃圾桶里的那些鸡肉一脸不屑的对这些地方上面来的厨师说道。
这些人平时恃才傲物,没见过这么高级的料理,还真的以为会做几道菜就是大厨了,虽然经年累月有的人身上经验丰富,是可以用来比赛的人才,但是若是现在这样发展下去,肯定赢不了对方。
“郡主,你……”对方还想说什么却是说不出来了,毕竟鸡肉炸失误了是事实,但是这并不是因为不懂的操作,而是不屑于做炸鸡肉这样简单的工作罢了。
“一个好的厨师,必定在每个环节都不能够出错。你们这样不注意细节,还谈什么顶级厨师?”
何晶晶又毫不客气地说教了一番,那些人对何晶晶的不服气又更深了一分。
“还不是因为身上带了郡主的身份才被捧得这么高,有本事真枪实弹的比一场。”
有人非常不服气的小声嘀咕着,不巧被何晶晶清清楚楚的听见了。
“刚才我听见你们其中很多人不服气,想要比一场。好啊,现在本郡主就给你们这个机会,两个时辰之后进行一场内部的比赛。”
何晶晶的话让大家非常的吃惊,同时也很跃跃欲试。
最近的训练让大家的精神都非常的紧张,现在正需要一场比赛来调节气氛,缓和一下大家紧绷的神经。
“美食学院出五个人,你们出五个人,御膳房的也加进来吧。比赛的评审就是你们自己。”
何晶晶给每个参赛的人都准备了一个操作台,并且相互之间隔开了,并不能看到哪个菜是谁做的,最后结果互相盲投,但是不能投给自己。一旦发现取消比赛资格。
交代了一下比赛的规则之后,何晶晶就回到自己的办公室制定下一步地训练计划,再考虑一下到时候比赛用什么样的菜比。
时间很快就过去了,这些参赛的选手们准备的也差不多了。
“校长,时间到了,您可以去主持了。”叶明到点儿了就过来叫何晶晶,何晶晶点点头放下了自己手上的工作,跟着叶明来到了比赛现场。
“现在你们蒙着眼睛,会有一个人领着你们到你们的操作台上去。”
分配好了操作台之后,何晶晶又出声了。
“现在你们每个人面前的食材和调料都是相同的,新鲜程度我让叶明亲自把关,绝对是当天最好的食材。”
“用这样的东西都做不出什么令人惊叹的美食的话,就可以收拾东西回家了。”何晶晶一席话让大家的斗志都燃烧起来了。
“下面,两柱香的时间内,我需要你们准备出五道菜。”
“五道菜?!”闻言所有人都倒吸了一口气。
这么短的时间内,连思考要做什么的时间都不够吧!更何况要用一口锅做出五道菜。
“你这分明就是故意刁难!”地方上的参赛选手心生不满,直接吼出了声。
“是不是故意刁难,等出菜了自然见分晓。现在,比赛开始。哦,对了,你们的队友现在就在场外看着,这么多双眼睛盯着,不用害怕有人作弊。”
何晶晶说完后,拿起身边的棒槌敲了一下锣,比赛正式开始。
何晶晶对于自己的学员们的表现还是非常满意的。现在美食学院的人都有条不紊的按照平时自己说的那些理论在准备着菜。
御膳房的人承办过这么多宫里大大小小的宴会,做事情也非常有条理,速度也相当快。
只有那些地方上来的厨师,见识不大,脾气不小。有的已经开始抓耳挠腮,洗菜的时候把盆子摔得叮铃桄榔的响。
两柱香的时间很快就过去了,锣声再一次响起,比赛结束。
“刚才的比赛过程你们都看到了吧,孰胜孰负我想在场的各位已经有了一些决断了。
”何晶晶一眼扫过去,目之所及,那些地方上来的厨师们都低着头,生怕何晶晶注意到他们。
刚才还一个个气势汹汹,围观了一场比赛之后就成了霜打的茄子。更别说那些切身参与到本次比赛中的人了,一会儿体会会更加的深刻。
何晶晶安排了人手,将选手们的菜都端了出来,把菜和人对号入座记录下来之后,打乱顺序,再把选手们叫了出来。
“现在你们可以开始尝菜打分了,这里有个箱子,把你们最喜欢的五道菜写到这张纸上,匿名放入这个箱子里。”何晶晶指了指放在桌子上的箱子说道。
一阵品尝下来,大家脸上神情各异,当最后一个人投放了自己的纸条之后,何晶晶又让御膳房的负责人来唱票。
整场比赛公开透明,结果也公平公正。
大家最喜爱的五道菜,有四道都出自美食学院之手,并且美食学院的每个人都在规定的时间内完成了五道菜。
“结果你们都看到了,御膳房虽然井然有序,但是速度上还是差了一点,这个后期训练可以慢慢提升上来。总体还是不错的。美食学院不用说,但是有的菜处理的还是有些粗糙,相信多一些时间你们会做得更好。”
何晶晶的目光看向地方上的厨师们,嘴角勾起了一丝微笑。
“而你们,全部不合格,没有一个人完成任务,即便完成了的菜也根本不能看。”
何晶晶让人把地方厨师们的菜挑了出来公开处刑,地方厨师们一个个都低着头,不敢看大家的脸色。
“郡主,是我们输了,我甘拜下风。”那个炸废了鸡肉的人站出来对何晶晶行礼后,谦卑的对何晶晶说道。
何晶晶没想到这人态度转变的这么快,还有些不适应,愣愣的看着那人。
那人羞红了脸,摸了摸自己的后脑勺。
“错了就要认,这没什么可遮掩的。之前是我不知天高地厚,现在领教了美食学院的实力,我今后肯定会好好训练,再也不目中无人了。”
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