第309章 西餐厅
何晶晶权衡了一下,美食学院那边只要不是杀人放火了,自己过去最多就是答疑解惑,这个并不着急。
但是荷叶楼的分店装修就不同了,工人们是按照天来结算的,若是偷工减料或者拖延工期,自己的损失恐怕就大了。
而且自己已经这么多天没有去监工了,不知道那些工人干得怎么样了,于是何晶晶先来到了荷叶楼的分店装修现场。
“郡主,您回来啦。”工人们看到何晶晶都纷纷跟何晶晶问好。
何晶晶笑着回应大家,仔细看了一圈荷叶楼的装修进度。
自己没有在的这段时间内,大家做的还是非常不错的。
基本上再有两天就能装修完毕了,现在在收尾阶段,进行一些细节的完整化。
而那些侍女们也被调教的有模有样了,基本能够应付日常的工作任务了,何晶晶对于这个进度还是比较满意的。
整体得看了一遍荷叶楼分店的结构之后,何晶晶的脑中突然冒出了一个想法。
有的时候灵感转瞬即逝,何晶晶害怕错失灵感,立刻就蹲在地上用树枝画起来,大概有了个方向之后就去找工人师傅了。
“您看这个地方这样改现在来得及吗?能做吗?”何晶晶将自己的想法在纸上完善了一下,拿给了工人师傅看,工人师傅边看何晶晶边讲解。
“虽然比较困难,但是我们可以。”工人师傅慎重的考虑了一下之后觉得可行,对何晶晶点点头道。
何晶晶一听说可以,高兴的不得了,就算是多耽误几天工期也值得了。
“那接下来的活你们就照着这个干,有什么问题随时问我。”何晶晶又跟工人师傅们讨论了一些细节之后就离开了。
中午回家吃过饭之后,何晶晶小憩了一会儿,下午来到了美食学院。
看着自己一手创建的美食学院,何晶晶心中感慨万千,能把自己的手艺传承下去,何晶晶觉得成就感非常高。
这次来美食学院除了看看大家的学习进度,还多了一个任务,就是选拔一些学员进行西餐的针对性培训。
早晨何晶晶在荷叶楼的想法就是,在荷叶楼开设一个西餐厅。
说起来这个灵感还是来自于皇上和长公主,对于一些高端的食材,需要借用西餐的烹饪手法才能够激发出食物最本真的味道。
皇上和长公主都这么喜欢吃牛排,何晶晶从中看到了商机。
再整合一下自己的快餐,多上一些西餐的经典菜品,这西餐厅开起来了之后利润也是不可小觑的。
若是需要开设西餐厅,那么就需要一些西餐大厨,这需要何晶晶手把手的培养,那么培养的人选自然首先就是从这美食学院中来。
“你这手不能抬的这么高,落下来的时候力度太大容易刀锋走偏了。”叶明正在指导新来的学员们的刀工。
说来何晶晶第一批学员中,叶家兄弟算是佼佼者了,不光因为在跟御膳房的对决中一战成名,还因为着两兄弟不骄不躁,不因为一点点成绩就沾沾自喜。
这个沉稳的性子让何晶晶非常的放心,也将一些美食学院的初学者的教学任务都交给了这两兄弟。
叶明擅长刀工,于是就教学员们刀工,叶亮擅长力量,于是就教学员们颠大勺。
何晶晶看着井然有序的美食学院,心中很是欢喜。
大家都在认真的练习,头也没抬起来,以至于何晶晶都在训练现场晃了三四圈了还没人发现自己进来了。
何晶晶来到了角落,看到了韩小凤也在指导学员们教学
自己离开的时候也曾经找韩小凤聊过,何晶晶感觉她是对厨艺真的热爱,所以何晶晶也乐得给这样一个热爱厨艺的人提供发光发热的平台。
在教学的过程中,人往往都会有一些其他的新的感悟,很多灵感何晶晶都是在教学中激发出来的。
“校长?”韩小凤抬起头来转脖子的时候,发现了不远处何晶晶正一脸微笑的看着自己。
何晶晶对韩小凤点点头,这一嗓子把所有的人的目光都吸引了过来。
“真是校长,校长你回来啦!”
“校长,多日不见好像又变漂亮了。”
何晶晶的声望还是非常高的,大家都来对何晶晶进行问候。
“大家继续训练,我刚才看你们练习的非常认真啊,这很好。”何晶晶又说了一些鼓励的话给大家打了鸡血。
得了何晶晶的鼓励,大家训练积极性更足了,热情也更加的高涨学习厨艺了。
看着韩小凤指导的这么认真,很多非常细的点都讲到了,再结合了学员们对于韩小凤这段时间来的评价,这让何晶晶对韩小凤彻底放下了心。
“好了,今天就到这里了,大家下课吧。”时间差不多了,大家的学习时间结束了。
何晶晶指导了一天,觉得有些疲惫了。
“韩小凤,你留一下。”何晶晶叫住了韩小凤,两人来到了平时开会的会议间。
韩小凤来到这里浑身的不自在,自己平时生长生活的环境就是普普通通的农村,这么正式的场合韩小凤从来没有经历过。
“你紧张啥,这里就只有我们两个人,坐吧。”何晶晶看韩小凤非常局促的站在门口,手和脚都不知道往哪里放,心中有些懊恼自己竟然选了这么个地方跟她说话。
“韩小凤,你知道今天我找你来是因为啥吗?”何晶晶笑着看着韩小凤问道。
“俺不知道。”韩小凤摇了摇头,表示自己并不知道。
“刚才我看了好一会儿,你教学生很认真,很多很细的点都说到了,而且你自己的水平也很不错。”
何晶晶先是夸赞了一通韩小凤,然后认真的看着韩小凤的眼睛,这让韩小凤的身子不自觉的坐的更直了。
“接下来的时间你就跟着我学习西餐的做法吧。”
“啊?”韩小凤有些愣住了,西餐是个啥玩意儿,这是什么新名词,弄得她是一头雾水,十分的懵逼?
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但是荷叶楼的分店装修就不同了,工人们是按照天来结算的,若是偷工减料或者拖延工期,自己的损失恐怕就大了。
而且自己已经这么多天没有去监工了,不知道那些工人干得怎么样了,于是何晶晶先来到了荷叶楼的分店装修现场。
“郡主,您回来啦。”工人们看到何晶晶都纷纷跟何晶晶问好。
何晶晶笑着回应大家,仔细看了一圈荷叶楼的装修进度。
自己没有在的这段时间内,大家做的还是非常不错的。
基本上再有两天就能装修完毕了,现在在收尾阶段,进行一些细节的完整化。
而那些侍女们也被调教的有模有样了,基本能够应付日常的工作任务了,何晶晶对于这个进度还是比较满意的。
整体得看了一遍荷叶楼分店的结构之后,何晶晶的脑中突然冒出了一个想法。
有的时候灵感转瞬即逝,何晶晶害怕错失灵感,立刻就蹲在地上用树枝画起来,大概有了个方向之后就去找工人师傅了。
“您看这个地方这样改现在来得及吗?能做吗?”何晶晶将自己的想法在纸上完善了一下,拿给了工人师傅看,工人师傅边看何晶晶边讲解。
“虽然比较困难,但是我们可以。”工人师傅慎重的考虑了一下之后觉得可行,对何晶晶点点头道。
何晶晶一听说可以,高兴的不得了,就算是多耽误几天工期也值得了。
“那接下来的活你们就照着这个干,有什么问题随时问我。”何晶晶又跟工人师傅们讨论了一些细节之后就离开了。
中午回家吃过饭之后,何晶晶小憩了一会儿,下午来到了美食学院。
看着自己一手创建的美食学院,何晶晶心中感慨万千,能把自己的手艺传承下去,何晶晶觉得成就感非常高。
这次来美食学院除了看看大家的学习进度,还多了一个任务,就是选拔一些学员进行西餐的针对性培训。
早晨何晶晶在荷叶楼的想法就是,在荷叶楼开设一个西餐厅。
说起来这个灵感还是来自于皇上和长公主,对于一些高端的食材,需要借用西餐的烹饪手法才能够激发出食物最本真的味道。
皇上和长公主都这么喜欢吃牛排,何晶晶从中看到了商机。
再整合一下自己的快餐,多上一些西餐的经典菜品,这西餐厅开起来了之后利润也是不可小觑的。
若是需要开设西餐厅,那么就需要一些西餐大厨,这需要何晶晶手把手的培养,那么培养的人选自然首先就是从这美食学院中来。
“你这手不能抬的这么高,落下来的时候力度太大容易刀锋走偏了。”叶明正在指导新来的学员们的刀工。
说来何晶晶第一批学员中,叶家兄弟算是佼佼者了,不光因为在跟御膳房的对决中一战成名,还因为着两兄弟不骄不躁,不因为一点点成绩就沾沾自喜。
这个沉稳的性子让何晶晶非常的放心,也将一些美食学院的初学者的教学任务都交给了这两兄弟。
叶明擅长刀工,于是就教学员们刀工,叶亮擅长力量,于是就教学员们颠大勺。
何晶晶看着井然有序的美食学院,心中很是欢喜。
大家都在认真的练习,头也没抬起来,以至于何晶晶都在训练现场晃了三四圈了还没人发现自己进来了。
何晶晶来到了角落,看到了韩小凤也在指导学员们教学
自己离开的时候也曾经找韩小凤聊过,何晶晶感觉她是对厨艺真的热爱,所以何晶晶也乐得给这样一个热爱厨艺的人提供发光发热的平台。
在教学的过程中,人往往都会有一些其他的新的感悟,很多灵感何晶晶都是在教学中激发出来的。
“校长?”韩小凤抬起头来转脖子的时候,发现了不远处何晶晶正一脸微笑的看着自己。
何晶晶对韩小凤点点头,这一嗓子把所有的人的目光都吸引了过来。
“真是校长,校长你回来啦!”
“校长,多日不见好像又变漂亮了。”
何晶晶的声望还是非常高的,大家都来对何晶晶进行问候。
“大家继续训练,我刚才看你们练习的非常认真啊,这很好。”何晶晶又说了一些鼓励的话给大家打了鸡血。
得了何晶晶的鼓励,大家训练积极性更足了,热情也更加的高涨学习厨艺了。
看着韩小凤指导的这么认真,很多非常细的点都讲到了,再结合了学员们对于韩小凤这段时间来的评价,这让何晶晶对韩小凤彻底放下了心。
“好了,今天就到这里了,大家下课吧。”时间差不多了,大家的学习时间结束了。
何晶晶指导了一天,觉得有些疲惫了。
“韩小凤,你留一下。”何晶晶叫住了韩小凤,两人来到了平时开会的会议间。
韩小凤来到这里浑身的不自在,自己平时生长生活的环境就是普普通通的农村,这么正式的场合韩小凤从来没有经历过。
“你紧张啥,这里就只有我们两个人,坐吧。”何晶晶看韩小凤非常局促的站在门口,手和脚都不知道往哪里放,心中有些懊恼自己竟然选了这么个地方跟她说话。
“韩小凤,你知道今天我找你来是因为啥吗?”何晶晶笑着看着韩小凤问道。
“俺不知道。”韩小凤摇了摇头,表示自己并不知道。
“刚才我看了好一会儿,你教学生很认真,很多很细的点都说到了,而且你自己的水平也很不错。”
何晶晶先是夸赞了一通韩小凤,然后认真的看着韩小凤的眼睛,这让韩小凤的身子不自觉的坐的更直了。
“接下来的时间你就跟着我学习西餐的做法吧。”
“啊?”韩小凤有些愣住了,西餐是个啥玩意儿,这是什么新名词,弄得她是一头雾水,十分的懵逼?
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