第27章 叶大少爷的称赞
何晶晶正烤着串儿呢,一抬头,原来是叶海轩叶公子。
“叶公子,您有事儿吗?”忙着烤串的何晶晶没有闲工夫搭理眼前锦衣玉食的闲人,于是极不耐烦的说道。
“我没事儿就不能来吃饭?”叶海轩嗤笑一声:“这就是你何晶晶对恩人的态度?”
何晶晶一听,手上的活停顿了一下,又立刻像什么也没发生一样继续烤串儿。
“何晶晶,本公子跟你说话呢,你这是什么态度?”叶海轩见何晶晶不搭理自己,有些生气的问道。
“叶公子,您要是吃串儿就去那边拿菜过来等着,不吃的话就躲远点,省的我烧烤的油烟熏坏了您的锦绣袍子。”何晶晶听到叶海轩态度如此不客气之后,也回怼道。
叶海轩面无表情的深深地看了一眼何晶晶之后,大笑了几声,做到了等菜的位置上。
“就随便来点儿你拿手的吧!”叶海轩前一秒还满脸怒容,后一秒竟然风轻云淡的坐在破破烂烂的摊位上满面春风。跟着叶海轩的家仆也有些反应不过来。
何晶晶烧烤技术纯熟,动作也非常麻利,叶海轩等了也没多久就等到了自己的吃食。
“叶公子,请。”叶海轩来的非常晚,所以没剩下什么了。何晶晶就随意捡了几样不能过夜的食材烤了。
“烤豆腐,烤茄子,烤韭菜,还有一个烤羊肉串。”何晶晶报上了菜名之后又向叶海轩伸出了右手:“叶公子,十两纹银,恕不找零。”
叶海轩刚伸向烤豆腐的筷子稍微顿了顿:“何晶晶,你怎么不去抢呢?”
“叶公子要是嫌贵,觉得自己吃不起,那大可以不吃。”何晶晶笑了笑,作势要把菜收走。
虽然叶海轩几次三番的帮助了何晶晶,但是何晶晶和叶海轩已经达成了共识:知府大人到来期间,自己去海轩阁帮忙,过后两不相欠。
而何晶晶又是个吃软不吃硬的主,今晚叶海轩态度如此恶劣,所以何晶晶也没有好脸色给他。
“拿去。”叶海轩大手一挥,十两银子出现在桌上。
“多谢叶公子,叶公子以后常来哦。”何晶晶美滋滋的收下银子后准备离开,去收拾东西。
叶海轩深呼吸一口气,然后调整好心情,将筷子伸向了烤豆腐。
烤豆腐外焦里嫩,里面塞进酸甜口的萝卜泡菜,在灌上秘制的鲜味汁水,撒上葱花和爆香的芝麻,一口下去,层次分明,口感丰富,咀嚼过后,满嘴生香。
叶海轩眼睛亮了亮,新颖又好吃,这就是自己喜欢的味道!
旁边的茄子从中间分开,将长椭圆的茄子蒲城平面,烤软之后刷上酱料,再加上厚厚的一层蒜蓉,再撒上葱花。叶海轩感觉人生到达了巅峰。
之前何晶晶做的肉味的红烧茄子已经让他惊艳了,今天的烤茄子更是完全不同的风味。妙啊!
叶海轩又趁热吃了一坨羊肉,毕竟是肉,热而不烫的时候味道最好。入口的羊肉纤维充足但不塞牙,非常有嚼劲。烤制的肉类容易变柴,但这串羊肉竟然汁水丰富,越嚼越香。于是不经意间,一串用料充足的羊肉串就被叶海轩吃完了。
吃到最后一口,叶海轩心里竟然滋生出了“不舍”的情绪。这让叶海轩心里一惊。
叶海轩终于把目光放到了最后一道菜上——烤韭菜。
韭菜,俗称“穷人菜”,割了一茬又长一茬,所以非常便宜。叶海轩自己是不喜欢韭菜的,一是看不起韭菜这样的穷人菜,二是韭菜的味儿有点大,自己有些接受不了。
叶海轩犹豫再三,还是夹了一根韭菜放进嘴里。
纤维的质感,蔬菜固有的汁水感,在加上何晶晶秘制的烧烤料的味道,让平平无奇的韭菜多了几分比肉还适合下酒的风味。当然,经过烤制之后,韭菜的那一股子让叶海轩受不了的味道也没有了。
叶海轩开始感慨,自己真是捡到宝了。
看着何晶晶忙碌的背影,叶海轩陷入了回忆。
自己作为海轩阁的少东家,又是海轩阁现在的直接负责人,自然会考究的全面一些。海轩阁的命运当然不能全部寄托在一个只会做菜的野丫头身上。
在何晶晶忙着出摊的这几天时间内,叶海轩也没闲着。动用了自己手上能动用的所有人脉,面试了一批又一批的“名厨师”,虽说手艺没什么问题,但也差强人意,无功无过,在知府面前肯定不能出彩。
对于海轩阁这样的地位的大酒楼来说,不能出彩就意味着失败。
每当叶海轩品尝那些大厨的菜的时候,总能想起何晶晶做的菜。与其担心何晶晶有没有能力撑起海轩阁的门面,不如一不做二不休想个法子试探一下她的实力究竟有多少。
叶海轩就找人联系了韩小凤,出了五两银子让韩小凤偷学麻辣香锅的底料,然后跟何晶晶对着干。
叶海轩就是想看看,若是被逼到了绝境,何晶晶又会做出什么样的菜来应对。
果然,何晶晶没有让他失望。一次又一次的推陈出新,一次又一次的新菜的面世。短短几天时间,何晶晶就亮出了麻辣香锅,麻辣烫,烧烤,而且每一样都可以单独分类,独当一面。
叶海轩不得不感叹自己的好运气,能遇见何晶晶这样有创意有想法的厨师。
但是可惜啊,不能永远的为我所用。一定得想个办法让她一直留在海轩阁!
叶海轩边吃边想,下定决心想清楚了之后才惊觉,自己把面前的菜全部都吃光了。
“何晶晶!”叶海轩喊了一声。
正在清点东西的何晶晶头也没抬的回了他一声:“吃好了就赶紧走,别打扰我收摊。”
叶海轩登时怒火中烧:“何晶晶,这就是你对贵客的态度?”
“你这人有病吧,这么生气干嘛?”何晶晶终于拿正眼看叶海轩了,但表情相当不耐烦。
“把你剩下的所有菜都给我烤了。”叶海轩命令道。
“五十两。”何晶晶翻了个白眼,又伸出了右手,没好气的对叶海轩说。
“何晶晶你……”叶海轩一听,刚消下去的火又起来了。
“我出一百两。”
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“叶公子,您有事儿吗?”忙着烤串的何晶晶没有闲工夫搭理眼前锦衣玉食的闲人,于是极不耐烦的说道。
“我没事儿就不能来吃饭?”叶海轩嗤笑一声:“这就是你何晶晶对恩人的态度?”
何晶晶一听,手上的活停顿了一下,又立刻像什么也没发生一样继续烤串儿。
“何晶晶,本公子跟你说话呢,你这是什么态度?”叶海轩见何晶晶不搭理自己,有些生气的问道。
“叶公子,您要是吃串儿就去那边拿菜过来等着,不吃的话就躲远点,省的我烧烤的油烟熏坏了您的锦绣袍子。”何晶晶听到叶海轩态度如此不客气之后,也回怼道。
叶海轩面无表情的深深地看了一眼何晶晶之后,大笑了几声,做到了等菜的位置上。
“就随便来点儿你拿手的吧!”叶海轩前一秒还满脸怒容,后一秒竟然风轻云淡的坐在破破烂烂的摊位上满面春风。跟着叶海轩的家仆也有些反应不过来。
何晶晶烧烤技术纯熟,动作也非常麻利,叶海轩等了也没多久就等到了自己的吃食。
“叶公子,请。”叶海轩来的非常晚,所以没剩下什么了。何晶晶就随意捡了几样不能过夜的食材烤了。
“烤豆腐,烤茄子,烤韭菜,还有一个烤羊肉串。”何晶晶报上了菜名之后又向叶海轩伸出了右手:“叶公子,十两纹银,恕不找零。”
叶海轩刚伸向烤豆腐的筷子稍微顿了顿:“何晶晶,你怎么不去抢呢?”
“叶公子要是嫌贵,觉得自己吃不起,那大可以不吃。”何晶晶笑了笑,作势要把菜收走。
虽然叶海轩几次三番的帮助了何晶晶,但是何晶晶和叶海轩已经达成了共识:知府大人到来期间,自己去海轩阁帮忙,过后两不相欠。
而何晶晶又是个吃软不吃硬的主,今晚叶海轩态度如此恶劣,所以何晶晶也没有好脸色给他。
“拿去。”叶海轩大手一挥,十两银子出现在桌上。
“多谢叶公子,叶公子以后常来哦。”何晶晶美滋滋的收下银子后准备离开,去收拾东西。
叶海轩深呼吸一口气,然后调整好心情,将筷子伸向了烤豆腐。
烤豆腐外焦里嫩,里面塞进酸甜口的萝卜泡菜,在灌上秘制的鲜味汁水,撒上葱花和爆香的芝麻,一口下去,层次分明,口感丰富,咀嚼过后,满嘴生香。
叶海轩眼睛亮了亮,新颖又好吃,这就是自己喜欢的味道!
旁边的茄子从中间分开,将长椭圆的茄子蒲城平面,烤软之后刷上酱料,再加上厚厚的一层蒜蓉,再撒上葱花。叶海轩感觉人生到达了巅峰。
之前何晶晶做的肉味的红烧茄子已经让他惊艳了,今天的烤茄子更是完全不同的风味。妙啊!
叶海轩又趁热吃了一坨羊肉,毕竟是肉,热而不烫的时候味道最好。入口的羊肉纤维充足但不塞牙,非常有嚼劲。烤制的肉类容易变柴,但这串羊肉竟然汁水丰富,越嚼越香。于是不经意间,一串用料充足的羊肉串就被叶海轩吃完了。
吃到最后一口,叶海轩心里竟然滋生出了“不舍”的情绪。这让叶海轩心里一惊。
叶海轩终于把目光放到了最后一道菜上——烤韭菜。
韭菜,俗称“穷人菜”,割了一茬又长一茬,所以非常便宜。叶海轩自己是不喜欢韭菜的,一是看不起韭菜这样的穷人菜,二是韭菜的味儿有点大,自己有些接受不了。
叶海轩犹豫再三,还是夹了一根韭菜放进嘴里。
纤维的质感,蔬菜固有的汁水感,在加上何晶晶秘制的烧烤料的味道,让平平无奇的韭菜多了几分比肉还适合下酒的风味。当然,经过烤制之后,韭菜的那一股子让叶海轩受不了的味道也没有了。
叶海轩开始感慨,自己真是捡到宝了。
看着何晶晶忙碌的背影,叶海轩陷入了回忆。
自己作为海轩阁的少东家,又是海轩阁现在的直接负责人,自然会考究的全面一些。海轩阁的命运当然不能全部寄托在一个只会做菜的野丫头身上。
在何晶晶忙着出摊的这几天时间内,叶海轩也没闲着。动用了自己手上能动用的所有人脉,面试了一批又一批的“名厨师”,虽说手艺没什么问题,但也差强人意,无功无过,在知府面前肯定不能出彩。
对于海轩阁这样的地位的大酒楼来说,不能出彩就意味着失败。
每当叶海轩品尝那些大厨的菜的时候,总能想起何晶晶做的菜。与其担心何晶晶有没有能力撑起海轩阁的门面,不如一不做二不休想个法子试探一下她的实力究竟有多少。
叶海轩就找人联系了韩小凤,出了五两银子让韩小凤偷学麻辣香锅的底料,然后跟何晶晶对着干。
叶海轩就是想看看,若是被逼到了绝境,何晶晶又会做出什么样的菜来应对。
果然,何晶晶没有让他失望。一次又一次的推陈出新,一次又一次的新菜的面世。短短几天时间,何晶晶就亮出了麻辣香锅,麻辣烫,烧烤,而且每一样都可以单独分类,独当一面。
叶海轩不得不感叹自己的好运气,能遇见何晶晶这样有创意有想法的厨师。
但是可惜啊,不能永远的为我所用。一定得想个办法让她一直留在海轩阁!
叶海轩边吃边想,下定决心想清楚了之后才惊觉,自己把面前的菜全部都吃光了。
“何晶晶!”叶海轩喊了一声。
正在清点东西的何晶晶头也没抬的回了他一声:“吃好了就赶紧走,别打扰我收摊。”
叶海轩登时怒火中烧:“何晶晶,这就是你对贵客的态度?”
“你这人有病吧,这么生气干嘛?”何晶晶终于拿正眼看叶海轩了,但表情相当不耐烦。
“把你剩下的所有菜都给我烤了。”叶海轩命令道。
“五十两。”何晶晶翻了个白眼,又伸出了右手,没好气的对叶海轩说。
“何晶晶你……”叶海轩一听,刚消下去的火又起来了。
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