第25章 店面转型
“大姐!”何花花和何晓晓两人左右各一,扯着何晶晶的袖子着急的说。
“晓晓,花花,你们别说话。”何晶晶脸色有些严肃的看着自己这两个妹妹说道。
韩小凤有些惊讶的看着何晶晶,自己连说辞都构思好了,准备死咬是娘留下来的秘方,怎么这何晶晶不按套路出牌啊?
“既然何晶晶都说韩小凤的配方不是偷来的,那么大家就散了吧。”那位老者闻言对看热闹的群众说道。
“这次是我没有看好自家妹子,让大家看笑话了。”何晶晶对着周围的人满脸歉意的说道。本来周围的人还觉得何晓晓和何花花有些没大没小,不知轻重,因此有些嗔怪何晶晶没有教好自家妹子。结果看何晶晶态度这么好,也就散了。
韩小凤也不是蠢笨的人,见状自然也没有继续纠缠,于是收拾收拾东西收摊回家了。
待众人都走光了之后,何晶晶领着何晓晓和何花花也走了。
“大姐,你要带我们去哪儿啊?”一路上何晶晶一言不发,何晓晓忍不住问道。
“去后山。”后山就是何晶晶平常摘菜的地方。
“大姐……”何晓晓还没说完就被何晶晶打断了:“到了地方再说。”
揣着疑问走了一路,何晓晓感觉今天的路格外的漫长。
“就是这儿了。”突然何晶晶停下了脚步。
何晓晓和何花花一脸无解的看着何晶晶。
“你们今天知错了吗?”看四周无人,何晶晶对着自己的妹妹们说道。
“大姐,明明就是那韩小凤偷了你的秘方去出摊抢了你的生意,你怎么不揭穿她呢?”何晶晶也有些生气,但是不敢对着大姐发脾气,所以转过头去,语气中带着委屈的怒气说道。
“晓晓,花花,大姐是真没想到你们两个会去找韩小凤的麻烦。”何晶晶蹲下来,一只手拉着何晓晓,一只手拉着何花花说道。
“大姐当初听说你们去找韩小凤麻烦的时候,心里是感动的,但是更多的是担心啊!”何晶晶情真意切的说道。
“我何晶晶就你们两个宝贝妹妹,你们两个还都那么小。那韩小凤怎么说也是比你们多吃了十几年饭的人,论吵架你大姐我也不一定能超得过她,你们这么冒冒失失的过去了,若是被她欺负了,大姐不心疼吗?”何晶晶继续说道。
此时何花花何晓晓已经泣不成声。何晶晶一把把两个妹子抱在了怀里说:“再说了,我不过是当着韩小凤的面炒了一次调料,她自己能琢磨出来也算是她自己的本事,若是找村里人评理,指不定大家会站在谁的那边呢。”
“可是我们不想让大姐被韩小风白白的欺负了,呜呜……”两个孩子哭得更厉害了。
何晶晶叹了口气,拍了拍两个孩子的肩膀说:“这才多大点事儿啊,她韩小凤学得了一时,能学的了一辈子吗?”
何晓晓和何花花擦了擦眼泪,抽泣着用疑惑的眼光看着何晶晶。
“那麻辣香锅她愿意做就做吧,大姐现在又做出了一个新的东西,明儿我们就出摊去,保证生意比韩小凤的好!”何晶晶笑着对两个泪人说。
何晓晓和何花花一听,都瞪大了眼睛。尤其是何花花,竟然还打了一个嗝。
听到何花花的嗝,何家三姐妹突然以沉默,然后爆发了一阵笑声。等收拾好心情,何晶晶又从旁边的草垛后推出了一口大锅。
这大锅和何花花差不多高,足足有一米半,半米宽。而后何晶晶又拿出了几个带钩子的漏勺,就是后世店家习惯用来煮面的机器的缩小版。
“大姐,这锅子可真大啊!”何花花都惊呆了。
“那当然了,这可是我专门托张三叔给我打的。”张三叔是村里的铁匠,何晶晶只大概把自己想要的锅描述了一遍之后,张三叔就很好的领会了何晶晶的意思,并且三天内就打好了这么一口锅和几个漏勺,还送了何晶晶一个运锅的推车。
“大姐你买这个锅子干啥呀?”何晓晓问出了声。
“做麻辣烫。”何晶晶回答道。虽然麻辣香锅在这个村子有一定的市场,但因为底料比较单一,所以会流失大部分不吃麻不吃辣的客人。
而麻辣烫就不同了。若是用骨汤做汤底,把菜煮好之后捞起来,可以配很多不同口味的调料进行调味。这让客人有更多的自主选择性。
“不明白。”何晓晓和何花花摇了摇头。显然眼前新奇的锅让何花花和何晓晓的想象力到达了极限。
“明儿你们就知道了。”
在何花花和何晓晓紧张的期待中,第二天的出摊终于到来了。
韩小凤一看对面的何晶晶又支起了摊子,面露不屑,反正客人都会来我这里,何晶晶你今天也做好什么也卖不出去的准备吧!
撸起袖子准备大干一场的韩小凤,突然闻到对面飘来一阵弄弄的肉汤的香味。
这个时代由于做菜手法比较单一,因此除非是鼎好的厨子,不然做肉汤的味道都差不多。也熬不出浓白色的汤底。
何晶晶依旧站在同样的位置,不过这次她的大锅换了!造型非常新奇,旁边还挂了一圈不知道是什么的东西。
“这是什么东西啊?”
“闻起来好香啊!”
“就是就是,和那麻辣香锅的味儿不大一样啊!”
路过的人又将何晶晶围了个里三层外三层。
“大家站远点,我要揭锅盖了,小心烫着!”围观的群众挨得实在是太近了,何晶晶不得不出言提醒,以免开锅的时候突然冒出来的水蒸气把周围的人烫伤。
“天哪!好香的味道!”
“是啊,这什么汤啊,颜色怎么白白的!”
“没错,我从来没有问过这个味儿!”
“晶晶妹子,你这是啥呀!”终于有人问出了声。
“这是我家新推出的麻辣烫。还是老规矩,去那边抓菜,称重量算钱。然后来这里煮菜,最后调味。”何晶晶指了指自己摆在摊子最醒目的地方的几个盆说:“这几个盆里装的都是秘制调料,有酸辣的、甜辣的、麻辣的。当然如果不吃辣椒的话也可以选择原汤的。”
等何晶晶解释完了之后,围观的人都按捺不住想要试一试的心情,一股脑的挤到了拿菜的地方。
“大家别着急,一个一个来。”何晓晓害怕这些拿菜的人把菜架弄倒了,出言提醒道。
“好你个何晶晶,我说怎么被我抢了生意还不慌不忙的,原来在这儿等着我呢!”
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“晓晓,花花,你们别说话。”何晶晶脸色有些严肃的看着自己这两个妹妹说道。
韩小凤有些惊讶的看着何晶晶,自己连说辞都构思好了,准备死咬是娘留下来的秘方,怎么这何晶晶不按套路出牌啊?
“既然何晶晶都说韩小凤的配方不是偷来的,那么大家就散了吧。”那位老者闻言对看热闹的群众说道。
“这次是我没有看好自家妹子,让大家看笑话了。”何晶晶对着周围的人满脸歉意的说道。本来周围的人还觉得何晓晓和何花花有些没大没小,不知轻重,因此有些嗔怪何晶晶没有教好自家妹子。结果看何晶晶态度这么好,也就散了。
韩小凤也不是蠢笨的人,见状自然也没有继续纠缠,于是收拾收拾东西收摊回家了。
待众人都走光了之后,何晶晶领着何晓晓和何花花也走了。
“大姐,你要带我们去哪儿啊?”一路上何晶晶一言不发,何晓晓忍不住问道。
“去后山。”后山就是何晶晶平常摘菜的地方。
“大姐……”何晓晓还没说完就被何晶晶打断了:“到了地方再说。”
揣着疑问走了一路,何晓晓感觉今天的路格外的漫长。
“就是这儿了。”突然何晶晶停下了脚步。
何晓晓和何花花一脸无解的看着何晶晶。
“你们今天知错了吗?”看四周无人,何晶晶对着自己的妹妹们说道。
“大姐,明明就是那韩小凤偷了你的秘方去出摊抢了你的生意,你怎么不揭穿她呢?”何晶晶也有些生气,但是不敢对着大姐发脾气,所以转过头去,语气中带着委屈的怒气说道。
“晓晓,花花,大姐是真没想到你们两个会去找韩小凤的麻烦。”何晶晶蹲下来,一只手拉着何晓晓,一只手拉着何花花说道。
“大姐当初听说你们去找韩小凤麻烦的时候,心里是感动的,但是更多的是担心啊!”何晶晶情真意切的说道。
“我何晶晶就你们两个宝贝妹妹,你们两个还都那么小。那韩小凤怎么说也是比你们多吃了十几年饭的人,论吵架你大姐我也不一定能超得过她,你们这么冒冒失失的过去了,若是被她欺负了,大姐不心疼吗?”何晶晶继续说道。
此时何花花何晓晓已经泣不成声。何晶晶一把把两个妹子抱在了怀里说:“再说了,我不过是当着韩小凤的面炒了一次调料,她自己能琢磨出来也算是她自己的本事,若是找村里人评理,指不定大家会站在谁的那边呢。”
“可是我们不想让大姐被韩小风白白的欺负了,呜呜……”两个孩子哭得更厉害了。
何晶晶叹了口气,拍了拍两个孩子的肩膀说:“这才多大点事儿啊,她韩小凤学得了一时,能学的了一辈子吗?”
何晓晓和何花花擦了擦眼泪,抽泣着用疑惑的眼光看着何晶晶。
“那麻辣香锅她愿意做就做吧,大姐现在又做出了一个新的东西,明儿我们就出摊去,保证生意比韩小凤的好!”何晶晶笑着对两个泪人说。
何晓晓和何花花一听,都瞪大了眼睛。尤其是何花花,竟然还打了一个嗝。
听到何花花的嗝,何家三姐妹突然以沉默,然后爆发了一阵笑声。等收拾好心情,何晶晶又从旁边的草垛后推出了一口大锅。
这大锅和何花花差不多高,足足有一米半,半米宽。而后何晶晶又拿出了几个带钩子的漏勺,就是后世店家习惯用来煮面的机器的缩小版。
“大姐,这锅子可真大啊!”何花花都惊呆了。
“那当然了,这可是我专门托张三叔给我打的。”张三叔是村里的铁匠,何晶晶只大概把自己想要的锅描述了一遍之后,张三叔就很好的领会了何晶晶的意思,并且三天内就打好了这么一口锅和几个漏勺,还送了何晶晶一个运锅的推车。
“大姐你买这个锅子干啥呀?”何晓晓问出了声。
“做麻辣烫。”何晶晶回答道。虽然麻辣香锅在这个村子有一定的市场,但因为底料比较单一,所以会流失大部分不吃麻不吃辣的客人。
而麻辣烫就不同了。若是用骨汤做汤底,把菜煮好之后捞起来,可以配很多不同口味的调料进行调味。这让客人有更多的自主选择性。
“不明白。”何晓晓和何花花摇了摇头。显然眼前新奇的锅让何花花和何晓晓的想象力到达了极限。
“明儿你们就知道了。”
在何花花和何晓晓紧张的期待中,第二天的出摊终于到来了。
韩小凤一看对面的何晶晶又支起了摊子,面露不屑,反正客人都会来我这里,何晶晶你今天也做好什么也卖不出去的准备吧!
撸起袖子准备大干一场的韩小凤,突然闻到对面飘来一阵弄弄的肉汤的香味。
这个时代由于做菜手法比较单一,因此除非是鼎好的厨子,不然做肉汤的味道都差不多。也熬不出浓白色的汤底。
何晶晶依旧站在同样的位置,不过这次她的大锅换了!造型非常新奇,旁边还挂了一圈不知道是什么的东西。
“这是什么东西啊?”
“闻起来好香啊!”
“就是就是,和那麻辣香锅的味儿不大一样啊!”
路过的人又将何晶晶围了个里三层外三层。
“大家站远点,我要揭锅盖了,小心烫着!”围观的群众挨得实在是太近了,何晶晶不得不出言提醒,以免开锅的时候突然冒出来的水蒸气把周围的人烫伤。
“天哪!好香的味道!”
“是啊,这什么汤啊,颜色怎么白白的!”
“没错,我从来没有问过这个味儿!”
“晶晶妹子,你这是啥呀!”终于有人问出了声。
“这是我家新推出的麻辣烫。还是老规矩,去那边抓菜,称重量算钱。然后来这里煮菜,最后调味。”何晶晶指了指自己摆在摊子最醒目的地方的几个盆说:“这几个盆里装的都是秘制调料,有酸辣的、甜辣的、麻辣的。当然如果不吃辣椒的话也可以选择原汤的。”
等何晶晶解释完了之后,围观的人都按捺不住想要试一试的心情,一股脑的挤到了拿菜的地方。
“大家别着急,一个一个来。”何晓晓害怕这些拿菜的人把菜架弄倒了,出言提醒道。
“好你个何晶晶,我说怎么被我抢了生意还不慌不忙的,原来在这儿等着我呢!”
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