第209章 不趟浑水
颜良老实转到一边去做自己的事情,当颜良再一次走出屋来到院子的时候,小家伙已经睡醒了,正在奶奶的怀里不住的蹦着,两条小短腿儿特别有劲。
颜良刚走出门,耳朵里传来了母亲的声音。
“这孩子养的可真结实,我不在的这些日子,你们小两口干的还挺不错的……”。
颜良听了这话,不禁有点绝倒,心道:老娘,你怎么一下子变的两面派起来了,刚才还说我把你的大孙子给饿瘦了,现在在儿媳妇的面前怎么就换了一套说辞了呢。
走过去,颜良一看,发现聊天的不光有自己的媳妇和老娘,还有自己的丈母娘,只是丈母娘躲在手机的另一侧。
一瞅见这仨人,颜良立刻脚底板抹油,准备溜之大吉。
“颜良,正好,妈妈正在商量孩子满月的事情呢,你发表一下意见”倪熙一看颜良过来了,立刻把话头往颜良的身上引。
颜良哪里会上这当,原本自己的地位就低了,现在再让自己站队,自己才没这么傻呢,站丈母娘这边,老娘不高兴,站老娘这边丈母娘一准不爽,自己还是趁早跑。
“这个事情哪里轮到我拿主意,妈,你们商量我完全没有意见,坚决拥护两位的决定,您俩要是实在拿不定主意的话,加上倪熙就是仨人,这样的话投票就好算了”颜良说道。
倪熙想把颜良拉入坑,颜良干脆直接把倪熙给卖干净了,说完之后,带着小跑上了船上,一溜烟划着船消失在了码头上。
“滑头!”
周芳芳望着自己儿子的背影笑道。
电话那头的师娜却道:“这孩子聪明,坚决不趟浑水”。
倪熙却是撇了撇嘴,心里骂了两句。
颜良以为两位母亲在孙子(外孙)满月酒上产生了不同的想法,没有想到两位长辈这边商量的很不错,有想法的是倪熙,她不想自己的儿子过两天跑这么远,原本是想拉着颜良挣扎一下的,谁知道颜良跑的比谁都快。
其实对于孩子的满月,颜良并不是太想大办,因为按着习惯,满月之后还有百天,百天之后还有抓周,这一个连着一个让人出钱的事,有点不好意思。
但这话颜良说了不算,这孩子上面有太爷太奶,还有爷爷奶奶,外公外婆,哪里轮的到父母说话算话哟。
开着船出去,颜良一时间也不知道要往哪里去,于是便随意的任由自己的船在湖上乱蹿,只要不开到岸上,颜良都是无所谓。
船儿从大湖漂进了荷花湖,并没有往卧虎崖那边漂,而是向着东南方向漂,颜良掌着舵沿着荷花之间的空当一直往里漫无目的走着。
就在船看到岸的时候,颜良准备往回走,还没有调过头呢,发现岸上不远有个小林子里冒起了一道袅袅的轻烟,如果不是离的近,他根本不可能发觉。
带着好奇,颜良把船靠到了岸,说是靠到了岸,其实离岸还有两三米的距离,不是颜良不想靠过去,要是真靠过去的话,以颜良现在的大船来说,再想离开那就要人力推了。
把船锚扔下,把鞋子扔上了岸,自己则是卷起了裤管子下了船,踩着没过了膝盖深的淤泥走了岸。
上了岸之后,坐在了鞋子上,把自己的脚伸进湖水里,简单的洗了一下之后,穿上鞋子向着冒轻烟灰的地方走了过去。
还没有到地方,颜良的耳朵里遍传来了一阵欢笑声。
颜良一听便知道谁在这边生火玩了,于是小心的轻手轻脚走了过去。
可惜的是还没有到,便被里面的狗给发现了。
汪!汪!汪!
“谁?”
“你们在干什么?”颜良背着手板着脸走了过去。
走过去一看,发现村里几个孩子正在烤野味。
这些孩子都不小了,十三四岁正是爱玩会玩的年纪,烤野味也是烤的有模有样的,不会像再小一点的孩子那样,烤的不堪讲究。十七八岁之后,村里的孩子们就不会这么玩了,他们大多数都打工的打工,帮家里干活的干活已经没什么玩的时间了。
十岁不到的孩子们,说是出来烤东西吃,但到最后不是忘了这个就是忘了那个,烤出来的东西也就是他们自己觉得味道不错,其实那味道跟肉直接放火上烧没什么两样。
像这么大的孩子,出来烤野味,那是刀钩叉架带的一个不少,调料更不会少一味,什么花椒粉,椒盐、五香粉那是一个也不缺,他们所缺的最多也就是个手艺。
但孩子们出来玩,最不在乎的就是这个手艺了,他吃吃野味就是吃个乐趣,吃的就是和小伙伴们一起快乐的时光,至于其他的都不重要。
更不用说只要料洒的多了,没味道也有味道了,用网上的一句话来形容,那就是这么多的料下去,就是烧鞋垫也好吃。
“良子叔!”
这年纪的孩子就不是颜良可以吓的住的了,小孩子他还可以吓一吓,这年纪的孩子根本不怕颜良,最多就是颜良发火,他们撒脚丫子跑就是了。
有人喊良子叔,有人就已经把刚烤好的东西给颜良递了过来。
颜良看了一眼道:“你们还真敢吃!”
孩子递过来的是一只野鸡,这种野鸡和家鸡长的很像,只是羽毛是灰白色的,公的尾巴很长,最每的尾羽差不多能长到五十公分左右。
以前这玩意是乡间猎人最喜欢的猎物,也是乡亲们桌上最常见的美味,不过经过几十年的猎杀,数目急速减少,加上怕人,颜良记忆中已经极少见到了。
但这两年的情况又不同了,经过保护,这种土野鸡的种群数量扩张飞快。
尤其像是这样的东西原本就是以数目取胜的,如同野猪一样,它们的天敌很多,也没有什么好的防卫办法,所以只得用数量来保持种群优势。
仅仅是几年的禁捕就把这些野鸡的数量给扳了回来,不光是扳了回来,甚至还有一点为害的趋势。
这些成群的家伙,会在庄稼成熟的时候成群结队的在庄稼地里晃悠,那些要成熟但是又没有完全成熟的庄稼是它们的最爱。
这就给种地的农户们带来了大麻烦,你要这时候收吧,那收上来的庄稼根本就没有熟,你要是晚点收,这些家伙可不会把庄稼给你留到成熟。
于是收也不是,不收也不是,就算是你上报了损失,政府的定损也不可能是你说多少是多少的。
好在是湖洼村这边的乡亲们都不以种地为生,对于这种野鸡的危害感受还不深,但放到外面几个村子,农民对这些野鸡就是恨之入骨。
恨还没有办法,因为谁都知道捕杀这些家伙是犯罪了,要判刑的。
颜良没有伸手接,不是他法律意识强,当然违法是也违法了,主要是颜良不想吃这些孩子的东西,烤的都叫什么玩意儿,在颜良看来根本入不了口。
至于这帮孩子们吃,他们和野鸡在法律上也能杠的起来,一群是国家保护动物,一群是未成年人,两边都享有法律保护。
说实话,颜良还真想看他们在法庭上杠一杠,看到底谁杠的过谁。
“良子叔,味道挺好的,您尝尝”。
一个小子劝道。
颜良笑道:“在我的面前说烤玩意烤的挺好的,你们觉得自己是不是关公门前耍大刀?”
说话的小子听了不再说了,张口咬了一口手中的兔子肉。
颜良发现这小子手上兔子肉靠近骨头一点还带着一点血红色。
熟是熟了,只是没有熟到那种透透的地步。
“肉厚的地方要划上几刀,而且这些肉要腌入了味,烤起来才好吃,最最重要的是有油,野味大多数没什么油,所以说刷油是很重要的……”颜良实在有点看不过眼,干脆传授起了经验。
野味大家传着都好吃,其实根本不是这样的,野味大多数不如家养的好吃。
有心人都明白,肉好不好吃其实主要不是在肉上,而是在肉的脂肪上,这也是为什么雪花牛肉,或者说大理石纹的牛肉比较香,一口咬下去汁水足,这其中的汁水,主要不是一些人扯的什么血红肌蛋白,而是脂肪。
当脂肪和肉在一定的比例之间,烤出来的肉才会汁水充足,香气十足,脂肪少了肉质柴,脂肪多了又油腻。
一般的野味都达不到人口感中的美好比例,所以烤野味最重要的一步不是料,而是烤制时候添加多少油脂。野生的东西通常不会有多厚的油脂,因为大自然对它们可不如人类友好。
一个小子听了之后,直接冲着颜良说道:“良子叔,给大家演示一下”。
颜良也是闲的蛋疼,接过了串在树枝上的野味,放上了火架子,一边转一边刷油,在肉质厚的地方,还用刀划切几刀,并且把油脂刷进切口中去。
一边烤,颜良一边还显摆。
“控油这才是烤肉的精髓,你们这是什么玩意儿,烤熟就能吃?”
一帮半大小子,看着族叔手中肉上传来的诱人香气,再看看自己手上拿的东西,一股香料味,恨不得直接扔了了事。
一帮小子围在颜良的周围,口水都快滴下来了。
就在这时候,一个小子急匆匆的跑了过来。
“二海哥!咦,良子叔也在啊”。
小子蹿出来,看到颜良蹲在火坑旁边,说道。
“有什么事?”
见这小子慌慌张张的,颜良随意问了一句。
“良子叔,我发现放夹子的人了”。
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颜良刚走出门,耳朵里传来了母亲的声音。
“这孩子养的可真结实,我不在的这些日子,你们小两口干的还挺不错的……”。
颜良听了这话,不禁有点绝倒,心道:老娘,你怎么一下子变的两面派起来了,刚才还说我把你的大孙子给饿瘦了,现在在儿媳妇的面前怎么就换了一套说辞了呢。
走过去,颜良一看,发现聊天的不光有自己的媳妇和老娘,还有自己的丈母娘,只是丈母娘躲在手机的另一侧。
一瞅见这仨人,颜良立刻脚底板抹油,准备溜之大吉。
“颜良,正好,妈妈正在商量孩子满月的事情呢,你发表一下意见”倪熙一看颜良过来了,立刻把话头往颜良的身上引。
颜良哪里会上这当,原本自己的地位就低了,现在再让自己站队,自己才没这么傻呢,站丈母娘这边,老娘不高兴,站老娘这边丈母娘一准不爽,自己还是趁早跑。
“这个事情哪里轮到我拿主意,妈,你们商量我完全没有意见,坚决拥护两位的决定,您俩要是实在拿不定主意的话,加上倪熙就是仨人,这样的话投票就好算了”颜良说道。
倪熙想把颜良拉入坑,颜良干脆直接把倪熙给卖干净了,说完之后,带着小跑上了船上,一溜烟划着船消失在了码头上。
“滑头!”
周芳芳望着自己儿子的背影笑道。
电话那头的师娜却道:“这孩子聪明,坚决不趟浑水”。
倪熙却是撇了撇嘴,心里骂了两句。
颜良以为两位母亲在孙子(外孙)满月酒上产生了不同的想法,没有想到两位长辈这边商量的很不错,有想法的是倪熙,她不想自己的儿子过两天跑这么远,原本是想拉着颜良挣扎一下的,谁知道颜良跑的比谁都快。
其实对于孩子的满月,颜良并不是太想大办,因为按着习惯,满月之后还有百天,百天之后还有抓周,这一个连着一个让人出钱的事,有点不好意思。
但这话颜良说了不算,这孩子上面有太爷太奶,还有爷爷奶奶,外公外婆,哪里轮的到父母说话算话哟。
开着船出去,颜良一时间也不知道要往哪里去,于是便随意的任由自己的船在湖上乱蹿,只要不开到岸上,颜良都是无所谓。
船儿从大湖漂进了荷花湖,并没有往卧虎崖那边漂,而是向着东南方向漂,颜良掌着舵沿着荷花之间的空当一直往里漫无目的走着。
就在船看到岸的时候,颜良准备往回走,还没有调过头呢,发现岸上不远有个小林子里冒起了一道袅袅的轻烟,如果不是离的近,他根本不可能发觉。
带着好奇,颜良把船靠到了岸,说是靠到了岸,其实离岸还有两三米的距离,不是颜良不想靠过去,要是真靠过去的话,以颜良现在的大船来说,再想离开那就要人力推了。
把船锚扔下,把鞋子扔上了岸,自己则是卷起了裤管子下了船,踩着没过了膝盖深的淤泥走了岸。
上了岸之后,坐在了鞋子上,把自己的脚伸进湖水里,简单的洗了一下之后,穿上鞋子向着冒轻烟灰的地方走了过去。
还没有到地方,颜良的耳朵里遍传来了一阵欢笑声。
颜良一听便知道谁在这边生火玩了,于是小心的轻手轻脚走了过去。
可惜的是还没有到,便被里面的狗给发现了。
汪!汪!汪!
“谁?”
“你们在干什么?”颜良背着手板着脸走了过去。
走过去一看,发现村里几个孩子正在烤野味。
这些孩子都不小了,十三四岁正是爱玩会玩的年纪,烤野味也是烤的有模有样的,不会像再小一点的孩子那样,烤的不堪讲究。十七八岁之后,村里的孩子们就不会这么玩了,他们大多数都打工的打工,帮家里干活的干活已经没什么玩的时间了。
十岁不到的孩子们,说是出来烤东西吃,但到最后不是忘了这个就是忘了那个,烤出来的东西也就是他们自己觉得味道不错,其实那味道跟肉直接放火上烧没什么两样。
像这么大的孩子,出来烤野味,那是刀钩叉架带的一个不少,调料更不会少一味,什么花椒粉,椒盐、五香粉那是一个也不缺,他们所缺的最多也就是个手艺。
但孩子们出来玩,最不在乎的就是这个手艺了,他吃吃野味就是吃个乐趣,吃的就是和小伙伴们一起快乐的时光,至于其他的都不重要。
更不用说只要料洒的多了,没味道也有味道了,用网上的一句话来形容,那就是这么多的料下去,就是烧鞋垫也好吃。
“良子叔!”
这年纪的孩子就不是颜良可以吓的住的了,小孩子他还可以吓一吓,这年纪的孩子根本不怕颜良,最多就是颜良发火,他们撒脚丫子跑就是了。
有人喊良子叔,有人就已经把刚烤好的东西给颜良递了过来。
颜良看了一眼道:“你们还真敢吃!”
孩子递过来的是一只野鸡,这种野鸡和家鸡长的很像,只是羽毛是灰白色的,公的尾巴很长,最每的尾羽差不多能长到五十公分左右。
以前这玩意是乡间猎人最喜欢的猎物,也是乡亲们桌上最常见的美味,不过经过几十年的猎杀,数目急速减少,加上怕人,颜良记忆中已经极少见到了。
但这两年的情况又不同了,经过保护,这种土野鸡的种群数量扩张飞快。
尤其像是这样的东西原本就是以数目取胜的,如同野猪一样,它们的天敌很多,也没有什么好的防卫办法,所以只得用数量来保持种群优势。
仅仅是几年的禁捕就把这些野鸡的数量给扳了回来,不光是扳了回来,甚至还有一点为害的趋势。
这些成群的家伙,会在庄稼成熟的时候成群结队的在庄稼地里晃悠,那些要成熟但是又没有完全成熟的庄稼是它们的最爱。
这就给种地的农户们带来了大麻烦,你要这时候收吧,那收上来的庄稼根本就没有熟,你要是晚点收,这些家伙可不会把庄稼给你留到成熟。
于是收也不是,不收也不是,就算是你上报了损失,政府的定损也不可能是你说多少是多少的。
好在是湖洼村这边的乡亲们都不以种地为生,对于这种野鸡的危害感受还不深,但放到外面几个村子,农民对这些野鸡就是恨之入骨。
恨还没有办法,因为谁都知道捕杀这些家伙是犯罪了,要判刑的。
颜良没有伸手接,不是他法律意识强,当然违法是也违法了,主要是颜良不想吃这些孩子的东西,烤的都叫什么玩意儿,在颜良看来根本入不了口。
至于这帮孩子们吃,他们和野鸡在法律上也能杠的起来,一群是国家保护动物,一群是未成年人,两边都享有法律保护。
说实话,颜良还真想看他们在法庭上杠一杠,看到底谁杠的过谁。
“良子叔,味道挺好的,您尝尝”。
一个小子劝道。
颜良笑道:“在我的面前说烤玩意烤的挺好的,你们觉得自己是不是关公门前耍大刀?”
说话的小子听了不再说了,张口咬了一口手中的兔子肉。
颜良发现这小子手上兔子肉靠近骨头一点还带着一点血红色。
熟是熟了,只是没有熟到那种透透的地步。
“肉厚的地方要划上几刀,而且这些肉要腌入了味,烤起来才好吃,最最重要的是有油,野味大多数没什么油,所以说刷油是很重要的……”颜良实在有点看不过眼,干脆传授起了经验。
野味大家传着都好吃,其实根本不是这样的,野味大多数不如家养的好吃。
有心人都明白,肉好不好吃其实主要不是在肉上,而是在肉的脂肪上,这也是为什么雪花牛肉,或者说大理石纹的牛肉比较香,一口咬下去汁水足,这其中的汁水,主要不是一些人扯的什么血红肌蛋白,而是脂肪。
当脂肪和肉在一定的比例之间,烤出来的肉才会汁水充足,香气十足,脂肪少了肉质柴,脂肪多了又油腻。
一般的野味都达不到人口感中的美好比例,所以烤野味最重要的一步不是料,而是烤制时候添加多少油脂。野生的东西通常不会有多厚的油脂,因为大自然对它们可不如人类友好。
一个小子听了之后,直接冲着颜良说道:“良子叔,给大家演示一下”。
颜良也是闲的蛋疼,接过了串在树枝上的野味,放上了火架子,一边转一边刷油,在肉质厚的地方,还用刀划切几刀,并且把油脂刷进切口中去。
一边烤,颜良一边还显摆。
“控油这才是烤肉的精髓,你们这是什么玩意儿,烤熟就能吃?”
一帮半大小子,看着族叔手中肉上传来的诱人香气,再看看自己手上拿的东西,一股香料味,恨不得直接扔了了事。
一帮小子围在颜良的周围,口水都快滴下来了。
就在这时候,一个小子急匆匆的跑了过来。
“二海哥!咦,良子叔也在啊”。
小子蹿出来,看到颜良蹲在火坑旁边,说道。
“有什么事?”
见这小子慌慌张张的,颜良随意问了一句。
“良子叔,我发现放夹子的人了”。
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